Cookies

Vamos trazer um pouquinho de América para esta segunda-feira cinza de Curitiba!
Cookies de chocolate!!!

Você vai precisar de:

– 200 g de manteiga
– 3/4 xícara de açúcar mascavo
– 3/4 xícara de açúcar refinado
– 2 ovos
– 2 colheres de chá de essência de baunilha
– 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento químico
– 1 colher de chá de sal
– 300 g de chocolate

Mãos na massa!

Na batedeira, bata a manteiga e os açúcares (mascavo e refinado) até obter um creme claro e leve.
Adicione os ovos (um de cada vez), batendo bem.
Coloque a essência de baunilha, a farinha (aos poucos e sempre batendo), o fermento e o sal.
Quando obtiver uma massa uniforme, desligue a batedeira e coloque o chocolate picado (ou em gotas) e mexa com uma colher.
Com uma colher coloque pequenas quantidades da massa em uma fôrma untada. (Cuidado! A massa cresce bastante.)
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10 min, ou até ficarem dourados!

Cookies

Cookies

Para acompanhar nada melhor que um café quentinho ou um chocolate quente!

 

Original Recipe:
Ingredients:

– 1 cup of butter
– 3/4 cup of white sugar
– 3/4 cup of brown sugar
– 2 eggs
– 2 teaspoon of vanilla extract
– 2 1/4 cups of flour
– 1 teaspoon of baking soda
– 1 teaspoon of salt
– 2 cups of chocolate (300g)

Preheat oven 175º. Cream together the butter and sugares until light and fluffy. Add the eggs (one at a time) beating well with each addiction. Stir the vanilla. Combine the flour, baking soda and salt. Finally, fold in the chocolate chips. Drop by rounded spoonfuls onto the prepared cookie sheets. 
Bake for 8 to 10 minutes, until light brown. 

(:

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